Модель |
Емкость, л |
Мощность, кВт |
Нагрев, °С |
ТЭМ-60 |
60 |
4,37 |
до 80 |
ТЭМ-100 |
100 |
4,37 |
до 80 |
ТЭМ-150 |
150 |
6,37 |
до 80 |
ТЭМ-200 |
200 |
9,37 |
до 80 |
ТЭМ-250 |
250 |
9,37 |
до 80 |
ТЭМ-350 | 350 | 10 | до 80 |
На производственном предприятии можно встретить темперирующую машину. Оборудование представляет из себя термомиксер, который поддерживает температурный режим и перемешивает кондитерское сырье.
Вся конструкция аппарата состоит из нержавеющей стали. Корпус оборудования даже при самых интенсивных нагрузках может использоваться в течение долгого времени. Это обеспечивается благодаря комплектующим иностранного производства.
Для регулярного перемешивания консистенции используется мотор-редуктор. Водяная «рубашка» позволяет поддерживать необходимую температуру внутри аппарата. Элемент оснащен сливным краном.
Прогрев изделия осуществляется путем применения насоса. С его помощью получается практически идеальное перемешивание теплоносителя.
Трубчатый электронагреватель позволяет нагревать «рубашку». Их работа контролируется через систему управления. Рабочий персонал может задать необходимые настройки и изменить вектор работы.
В начале рабочей деятельности «рубашка» заполняется жидкостью, а сама емкость загружается продукцией. В емкость можно поместить практически любые изделия, это может быть шоколад и другое кондитерское сырье. Затем устанавливается необходимый температурный параметр и происходит активизация трубчатого электронагревателя. Чтобы получить гомогенную массу, нужно включить термомиксер. На последней стадии работы массу растапливают и доводят ее до нужной консистенции.
Наша компания предлагает приобрести не только темперирующие емкости, но и другую технику для работы. Мы производим оборудование самостоятельно. Фирма выпускает товар по низкой цене. Наши сотрудники готовы учесть индивидуальные пожелания покупателя. Специалисты не только доставят товар, но и обеспечат установку на пищевом предприятии. Для оформления заказа клиенту нужно оставить заявку на электронной почте или обратиться по номеру телефона 8-800-350-44-39.
ТЭМ |
Технический паспорт и руководство по эксплуатации |
Способ доставки (предварительный расчет)
Контактное лицо
Цена
520 000 руб *
Емкость темперирующая ТЭМ
520 000 руб